英国のガーデニングテクニック ガーデニングに「コピシング」という技術があります。地面に近いところまで枝（幹）を切り戻すことで、英語のつづりは、“coppicing”。イギリス人のガーデナーの方が紹介して以来、日本でも広く知られるようになりました。 樹木…